Idag har jag bakat en laddning kolakakor som jag ska ge till våra snickare. Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem lite med två fingrar
Placera längderna på plåt med bakplåtspapper. Platta till varje längd med hjälp av en gaffel. Skär längderna medan de är varma i sneda ca 3 cm breda kakor. 1 tsk Ingefära Malen
Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna en seg och knaprig konsistens på samma gång. Jättegoda och lättbakade kolakakor som gillas av dom flesta
Dotterns födelsedag närmar sej och jag passar på att baka lite snabba kolakakor vanligtvis smaksatta medingefära, men denna gång blev det rivet citronskal
Platta till degen med handflatan och använd en gaffel för att snedda mönster (se bild nedan). Rör smör och socker pösigt, tillsätt vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver och ingefära
Jag har dessutom smaksatt kakdegen med lite ingefära - men det kan man utesluta om så önskas. Trodde du kanske att kolakakor var ett minne blott och som enbart kunde vara fyllt med socker och vete
Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna en seg och knaprig konsistens på samma gång. Jättegoda och lättbakade kolakakor som gillas av dom flesta
Funkar det med, men om det just är snittar man vill ha så ta som sagt rumsvarmt smör. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten
