Kokt torskrygg med äggsås och persilja recept

Kokt torskrygg med äggsås

Kokt torskrygg med äggsås

Tillsätt pressad citron, fiskbuljongtärning, två finhackade ägg, samt dill ochpersilja. Servera medäggsås, kokt potatis och ärtor
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Tärna äggen fint och hacka persiljanoch ta i såsen. Servera med såsen ochkokt potatis eller potatispuré
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Tärna äggen fint och hacka persiljanoch ta i såsen. Ta upp fisken med hålslev och låt rinna av på papper
Ugnsbakad torskrygg med äggsås

Ugnsbakad torskrygg med äggsås

Torskrygg i ugn medäggsåsochkokt broccoli (eller potatis). Servera fisken med såsen och tex kokt broccoli, eller potatis om du äter det
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Tärna äggen fint och hacka persiljanoch ta i såsen. Servera torsken med såsen ochkokt potatis eller potatispuré
Jillans torskrygg med ägg- och persiljesås

Jillans torskrygg med ägg- och persiljesås

Servera torsk med slantade morötter ochkokt potatis med ägg- och persiljesåsen till. Något jag inte gillade särskilt mycket när jag var liten var torsk ochäggsås
Pocherad torsk med äggsås och räkor

Pocherad torsk med äggsås och räkor

kokt skalad potatis, gärna amandine. Rör sedan i citronskalet, de hackade äggen, smöret ochpersiljan. Medan torsken rimmar så tillsätt övriga ingredienser i en kastrull och låt koka upp
Pocherad torsk med äggsås

Pocherad torsk med äggsås

Servera medkokt potatis ochkokta morötter och gröna ärter och citronklyftor. ­Garnera med resten av äggen och hackad persilja

Kokt torsk med äggsås

Tillsätt ägg, persiljaoch kaviar. Servera medkokt potatis och pepparrot. Koka upp fond med salt och vitpepparkorn i en traktörpanna

Fint ska fint ha

Det blev kokttorskryggmedäggsås. Behöver jag tillägga att min torsk var en sensationell smakupplevelse om man jämför med det sönderkokta torskblock man serverades i skolmatsalen