Koka ris i ångkokare dl vatten recept

Mantou (steamed buns / ångade bullar)

Mantou (steamed buns / ångade bullar)

Har man ingenångkokare, kan man göra en av ett stor sil, bakplåtspapper och metallfolie (som lock). Koka upp en kastrull med vatten

Dumplings

Så nu kunde jag få en tre våningsångkokare. Dumplings har jag gjort några gånger, men då har jag kokat dom ivatten

Kokosris med grön chili

Skölj riset väl och lägg i en kastrull med vatten och kokosmjölk. Blanda ner hackad grön chili och koriandeririset och skeda upp blandningen på bananblad

Savojdolmar med kyckling och ingefära

Kokaris med gurkmeja. Sätt på locket och sätt ångkokaren över en kastrull med kokandevatten. Lägg dem i en ångkokare med skarvsidan neråt

Kinesisk fisk

Häll litevatteni botten på ångkokaren och koka upp på medelvärme. Lägg grönsakerna i botten på en ångkokare

Lemper

Om du inte har en ångkokare så går det fint att använda en stor trådsil över kokandevatten som sedan noga täcks med ett lock

Tunisisk kyckling med asban

Lägg sen cous-cousen blandad med litevatteniångkokaren och låt den vara tillskycklingen är klar. Häll resterande olja i en kastrull helst en ångkokare, lägg ikycklingen, låt fräsa några minuter