Att kokaägg kan man faktiskt göra iugnen, med hjälp av ånga. Glöm äggkokare och kastruller. Med ångtillagning får man dessutom till en jämn temperatur rakt igenom, vilket leder tillhärligkrämighet och perfekta ägg
Kokaäggen och ta fram sillen samt gräddfilen. Saftigtugnsbakad lax tillagadialuminiumfolietillsammans med potatis, kokta ägg, sill, melon och gräslökssås
Lägg kålen i en sil och slå kokat vatten över. Så jag knäckte ett varsittägg ovanpå och ugnsbakade sedan gratängen tills osten smält och äggen stannat och fått den rinniga gulan
Sen satte jag in gjutjärnspannan iugnentillsäggen stannat men fortfarande var krämiga. När såsen puttrat en tag på spisen och smakerna trädit fram gjorde jag små fickori såsen och knäckte i fyra stycken ägg
Man får hålla koll och se hur äggbakelserna ser ut iugnen, så de inteblir för torra. Frukosten skall vara lätt att plocka fram och äta, därför brukar min bestå av två kokta ägg, vatten och kaffe
Krämen får endast sjuda, intekoka, då skär den sig. Vispaägg och socker vitt och pösigt. Baka en sockerkaksbotten enligt receptet här eller köp färdiga tårtbottnar
