För att frysen inte skulle eka helt tomt på fika, så svängde jag snabbt ihop dessa enkla havrekakor. Strö i några blåbär i varje form och sätt in i ugnen ca 20-30 minuter eller tills de har fått en fin gyllene färg och blivit knäckiga
havrekakor. Havrekakor med choklad och nötter. Detta är riktigt goda kakor. De håller sig sega och goda så man kan gärna baka dem dagen innan man ska bjuda på dem
Jag brukar för det mesta köra på den gamla vanliga degistivebotten, ibland peppar- eller havrekakor. Det är farligt, men härligt, att surfa runt bland amerikanska bloggar
Sega och alldeles knäckiga i smaken blir de här havrekakorna med massor av torkade bär i. Jag använder en blandning med russin, blåbär och granatäppelbitar, men det går lika bra att blanda friskt utifrån vad man gillar
I år är det jag som skall fixa dessertbordet till julafton och jag har bakat knäck, chokladbräck, skumtomtefudge i två smaker, lussebullar, kolakakor & havrekakor
Spröda och lite knäckigahavrekakorIngredienser till en plåt med kakor. 100 gr mjölkfritt smör2 dl glutenfria havregrynDrygt 1 dl glutenfritt mjöl0,75 dl farinsocker1/2 tsk bakpulver1/2 tsk kanelen liten nypa saltSmält smöret och häll över de torra ingredienserna
Svängde ihop dessa knapriga och knäckiga kakor med fin vaniljsmak. Lilla H och jag kände oss fikasugna när vi sent på eftermiddagen landade in hemma, och en skön fredag väntade på oss
