Här hemma är paj en favorit när det kommer till fika och i helgen provade jag ett alternativ till den klassiska smulpajen och nu blev det en knäckig variant
Smulpaj med hallon och blåbär. Smulpaj 125 g smör 1½ dl vetemjöl 1½ havregryn 2 msk strösocker Fyllning 3-4 dl frukt el. Smula sedan den gryniga mjölblandningen ovanpå, ringla över lite sirap eller honung för en knäckigare yta, och sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills smultäcket fått fin färg
