Blanda allt i en bunke, ris, kött, kryddor m. Du kan även byta ut chilisåsen till bearnaisesås. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. 1 kg tärnad kassler. 1½ liter kokt ris
Koka riset, gör såsen, skölj grönsakerna någon minut ivarmt kranvatten om de är frysta. Koka riset enligt anvisningar på paketet/påsen, dvs i 8-10 dl vattenoch 1 tsk salt i ca 20 minuter. Tillaga under tiden bearnaisesåsen,men uteslut margarinet/smöret och ta i lite extra mjölk, så att denblir lagom tunn, ca 1-2 dl extra. Häll riset i en gratängform, häll på 2/3 av såsen och rör om. Gratinera i ugnen, drygt 200 grader ca 15 minuter, till den får finfärg. 600 g Kassler. 4 dl Ris
