Plocka svampen. Rensa, skär de stora i mindre bitar och skölj kantarellerna. Stek svampen i en stor kastrull med hälften av smöret tills all vätska kokat in
Igår gjorde vi kantarellstuvning till våra varmamackor. Då var det äntligen helg igen. Det blev gudagott och vi skulle nog ha kunnat äta enbart stuvningen
Den med kantarellstuvning rekommenderas varmt. Och så ett plus för den varma chokladen som man gör själv av chokladpluttar, marchmallows och nån sorts sirap
Stuvningen ska bli riktigt tjock, så den inte rinner av mackorna i ugnen sen. Fräs kantarellerna med den finhackade gula löken tills dom blir riktigt torra
