Skala och hacka lök och chili, krossa i vitlöksklyftan, kärna ur och tärna paprikan och lägg i en mixer tillsammans med tomatkross och mixa tills såsenblir slät
När blandningen börjar påminna om majonäs i konsistens kanman öka upp växeln lite och vispa upp den lite mer sådenblir slät, fluffig och silkesliknande
Det tar sin lilla tid att laga en gratäng som denna, men mankan absolut göra den ett par dagar innan den ska ätas, för denblir bara godare av att stå till sig i kylskåpet
Väldigt gott om jag får säga det själv och min son som inte brukar vara något fan av det jag bakar förklarade att det var den "godaste kakan jag bakat någonsin"
Den tunga kakan är så mycket mer än mankan tro vid första anblicken. Vill mansåkanman absolut röra ner marsla vin eller körsbärslikör i mascarponekrämen, jag avstod den här gången eftersom mina småttingar också skulle få äta tårtan
MonteringLägg en blåbärsbotten på tex en tårtbricka eller serveringsfat och spird ut en generös dutt med frosting på bottnen (om man önskar kanman sprida ut ett tunnt lager lemon curd innan frostingen för lite extra smak)
Jag hade i för mycket mjöl och för lite socker i gräddfilen som man har mellan varje lager och jag hade i gelatin men hade ingen annan medel som kunde göra gräddentjockare, sågrädden gifte sig inte så väl med själva kakan
Alla kan hjälpa till att skära upp, de färdigköpta såserna är riktigt goda om man väljer lite smart. Gnugga några nävar ärtor i taget med en kökshandduk såatt skalen kan rensas bort
Det blev dekorationer av alla de slag och det är alltid lika inspirerande och roligt att se vad de hittar på med materialet jag tar med – se bara nedan så olika minicupcakes kanbli när man har tillgång till en massa olika sorters strössel, sockerpasta, choklad, chokladtryffel, frosting och bär
"Blinirundorna" dvs, serveringsrundorna för blinier är som regel två, vilket betyder attman får äta minst två blinier, och redan det kan vara nog så mättande även om man bara beställt dem som en förrätt
