Kan man frysa in potatisgratäng recept

Tjälknöl på älg

Tjälknöl på älg

Vill man förbereda köttet så går det bra, men låt det inte ligga längre i lagen eftersom det kan bli för salt då
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Är det vad ni kanske äter just nu. Första gången tar det ganska lång tid att komma på hur man gör, så ha en eftermiddag fri till pastabaket
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

Fräs lök och svamp i lite smör tills vätskan har kokat in ordentligt. Pensla kanterna på smördegen med uppvispat ägg
Variabel tjälknöl

Variabel tjälknöl

Saltlag - bas (detta är grunden och kan användas utan vidare ingredienser). Saltlag - kryddor (dessa är förslag som på extrakryddor kan doseras och mixas efter behag)
Vegansk renskav

Vegansk renskav

Jag ska dock genast ge mig på att experimentera vad mankan göra med den här oumphen i olika klassiska skavrätter
Dagens recept: Inbakad fläskfilé

Dagens recept: Inbakad fläskfilé

Visserligen kanman ofta hitta fläskfilé till extrapris men billigt är det inte. Då kan det vara bättre att frysa den ogräddade rullen och grädda när den ska serveras
Tjälknöl I

Tjälknöl I

Ta bort den från värmen och lägg i övriga ingredienser. Skär sedan köttet i tunna skivor och servera det med lökpaj eller potatisgratäng
Parmesan- och paprikakyckling

Parmesan- och paprikakyckling

Men vi kaninte ha ätit det efter maj månad förra året eftersom den inte har hamnat i bloggen ännu. Eller så skippar man potatisklyftorna och serverar kycklingen med en krämig risotto, potatisgratäng eller en sallad
Parmesan- och Kumminkex

Parmesan- och Kumminkex

Kexen flyter inte ut något nämnvärt utan håller formen så mankan lägga dem ganska tätt om man vill. Kanske ska ni passa på att fira något eller äta något gott

Örtgravad tjälknöl på kanadagås

Serveras gärna tillsammans med en potatisgratäng och en rödvinssås. Mankan också ge köttet en fin smak genom att under efterbehandlingen örtgrava köttet i en plastpåse ett par dygn
Påsklördag!

Påsklördag!

Igår så hade vi främmande och jag hade gjort i ordning en liten förrätts tallrik med lite olika små röror
Tjälaknul

Tjälaknul

Det tre sista ingredienserna i saltlagen kanman hoppa över och ersätta med till exempel torkade enbär
Måndagsmys

Måndagsmys

Mamma tyckte det var lyxigt med pressad potatis på en måndag, men äsch, gott är det ju, så varför ska maninte kunna äta gott vilken dag som helst i veckan
Helgmeny-tips

Helgmeny-tips

typ som Myrornas men där man även kan köpa annat kraffs än loppisprylar. Kanske om ni ska ha gäster, vill äta något gott och mysa eller bara vill inspireras och kanske laga något liknande

Örtgravad tjälknöl på kanadagås

Serveras gärna tillsammans med en potatisgratäng och en rödvinssås. Mankan också ge köttet en fin smak genom att under efterbehandlingen örtgrava köttet i en plastpåse ett par dygn