Igår gjorde jag en matig couscoussallad av det som fanns hemma och serverade med en kallvitlöksås. Blanda ihop ingredienserna tillsåsen och servera den med couscoussalladen
Såsen gör du enkelt genom att blanda yoghurt med finhackad vitlök samt finstrimlat apelsinskal. Till middag idag fick vi köttfärsspett med en couscoussallad och kall yoghurtkräm
Kyckling, couscous och kallsås är väl inte precis höstmat, men trots att löven prasslar under fötterna, vinden blåser kallt och händerna blir som isbitar under tidiga färder till jobbet är vi inte riktigt beredd att ge upp om sommaren
Servera couscoussalladen med entrecoten och smöret samt någon god kallsås och kanske ett gott bröd. kallare får man väl leta efter, regnigare och blåsigare
Tappa upp kallt vatten i vasken och lägg i ruccolan så att den får ligga och suga åt sig av vattnet. Först blev jag helt ställd, men med mammas hjälp så fick vi tillslut ihop en meny
