Kall pastasås creme fraiche recept

Kall pastasås

Kall pastasås

2 dl crème fraiche 34%. Finhacka vitlöken. Skär avocado och lax i mindre bitar. Häll av spadet på kräftstjärtarna
Creme fraîche av cashewnötter

Creme fraîche av cashewnötter

i soppor, till en krämig dressing eller i en pastasås. Ett superenkelt grundrecept för att göra en creme fraîche av cashewnötter
Pastasås på lövbiff

Pastasås på lövbiff

Skölj dem väl i kallt vatten. Blanda ner crème fraiche och grädde. 2 dl crème fraiche. Skär purjolöken i strimlor
Kerstins pastasås Provencale

Kerstins pastasås Provencale

Skeda i osten och créme fraichen och låt det koka ihop några minuter. Lägg grönsaksblandningen i en kastrull, häll på kallt vatten så att det täcker, låt koka i 1 minut. Dra av kastrullen och häll i lite kallt vatten och låt stå i 5 minuter, häll därefter av vattnet. 3 dl créme fraiche
Pastasås med linser

Pastasås med linser

Skölj linserna och låt dem ligga i kallt vatten en stund. Smaksätt med svartpeppar och crème fraiche. Fräs purjolöken i olja en kort stund
Krämig Pastasås

Krämig Pastasås

Ät såsen kall eller värm upp den i en kastrull på medelvärme under några minuter. Jag har sagt det förut, men pasta med en god tomatsås är bland det bästa jag vet
Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

En kall öl och flamin' hot cheeze doodles till kockan och jag är igång. Då är det bra att den även passar som pastasås och att äta med ris eller potatis, så kan du variera resterna till middag en annan dag eller ha i matlådan
Tips på såser till grillat

Tips på såser till grillat

Passar till både grillat kött och fisk, även kall, kanske till sill och potatis. Använd såsen som pastasås och i med lite parmaskinka
Vegetariska bön- och potatisbiffar med tomatsås

Vegetariska bön- och potatisbiffar med tomatsås

Spola av bönorna i kallt vatten, låt dem rinna av, och mosa dem med en gaffel.  En riktigt god, färdig tomatsås, som främst är tänkt som en pastasås, men som passar lika bra till de vegetariska biffarna
Bakpotatis med kycklingbacon-röra + TÄVLING!

Bakpotatis med kycklingbacon-röra + TÄVLING!

Jag har tidigare testat dom i BLT sandwich och även till frukost tillsammans med stekta ägg och här gjorde jag en röra som passar ypperligt till bakad potatis eller om du hellre vill som en kall röra till baguette eller pastasås
Pasta med lax och sparris

Pasta med lax och sparris

Ta upp och skölj hastigt under kallt rinnande vatten. Servera pastan med pastasåsen. Blanda matlagningsgrädde, crème fraiche, vitt vin och hummerfond i en kastrull
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Låt fyllningen bli kall. färdig, god pastasås. Bred på tunt lager cremefraiche, salta och peppra lite och strö sedan över den rivna osten samt parmesan
Tomatsoppa med pasta

Tomatsoppa med pasta

Ät och njut och vad passar bättre än soppa en lite halvruggig och kall kväll som det faktiskt börjar bli nu
Äppelpaj med citron och kardemumma

Äppelpaj med citron och kardemumma

Först ut var Magnus och han bjöd på en god pastasås, pasta och sallad. Vispa ihop ägg, crème fraiche, socker, vaniljsocker, citronskal och citronsaft
Fredagsmys, blogg och hjärnsläpp!

Fredagsmys, blogg och hjärnsläpp!

Slå i grädde och rör ner crème fraiche, smaka av såsen med salt och peppar och eventuellt lite av vattnet från de blötlagda svamparna