Sedan hade jag även i carob, vaniljpulver och mesquite förutom kakao. Ny påhittad varm dryck och en ovanligt stor clementin (som jag trodde var en apelsin för att uträtta dagens utmaning hehe men tydligen inte)
Idag tänkte jag delar fem recept på goda värmande drycker där kokosolja ingår. Denna dryck går ibland under namnet ägg-latte men jag känner personligen att det namnet inte gör drycken fördel
I italien finns en särskilt bitter variant av kakao att köpa i alla livsmedelsbutiker. Drycken är inget att ha med sig ut på utflykt, men smakar desto ljuvligare när man kommer hem med iskalla kinder och ett blodsocker som sjunger blues
Nyttiga kokosbollarca 12 stycken1½ dl fiberhavregryn½-1 dl proteinpulver (jag använde detta)½-1 dl kokosmjöl2-3 msk kakao2 msk krossade linfrön2 msk mandelsmör 4-5 msk kallt, starkt kaffelite vattenkokosflingorBlanda alla torra ingredienser i en bunke. Fiberberika gärna drycker och smoothies med 1 msk kokosmjöl, eller strö över müsli och gröt
Häll vattnet i en kastrull och koka upp, tillsätt sedan kakao och vispa ihop. För att få upp värmen i drycken kan man ställa den en stund på den avstängda platten på eftervärme
Anders Öhman höll dessutom en superrolig och intressant workshop om smaker, aromer och konsistenser som alla bidrar till olika mat- och dryckupplevelser
Tossa chokladen i kakao och förvara sedan i kylen. Men om man vill göra sig till lite så kan man göra whiskeytryfflar, slå in dem lite fint i cellofan och ge bort dem tillsammans med en flaska av den dryck man valt
Vispa ut kakaon och florsockret i lite av mjölken tills den blivit klumpfri. Vill du istället göra drycken lite barnförbjuden och extra värmande, ja då byter du helt enkelt ut pepparmintsaromen mot några centiliter Minttu
Rör ner florsocker och kakao samt vätskan tills den blir len. 4 msk kakao. 4 1/2 dl vatten eller mjölkfri dryck. 1 dl kakao. 4 msk kakao. 4 1/2 dl vatten eller mjölkfri dryck. 1 dl kakao
