Torsdag till ära och vi rundar av kvällen med en god köttgryta i pepparsås. 1 fläskfilé (Jag använde ytterfilé, ca 800 gram) 1,2 liter kraftig köttbuljong 1 tsk hel svartpeppar 1 tsk hel rosépeppar 1 tsk hel vitpeppar 1 tsk hel grönpeppar 1 msk balsamico vinäger 1 msk tomatpuré 2 tsk kikkoman soya 1 burk cremé fraiche 2 dl grädde 1 msk soya color Maizenamjöl + vatten till redning Ev salt, mer peppar, lite chili etc, etc… GÖR SÅHÄR. Skär ytterfilén i tunna skivor, ca 0,5 cm
4-6 port Enkel köttgryta av ytterfile med paprika & champinjoner i gräddsås. Rubriken är ganska typisk mig… Att vilja så mycket men inte orka… Just nu för att det spelar mig snart ett spratt att må såhär dåligt