Här kommer ett härligt recept på en enkel köttgryta som vi åt i fredags. Jag hade förstekt köttet någon dag innan för att snabbt kunna slänga ner i min Crockpot på fredag morgon det var bara det att när jag öppnade lådan med köttet så var typ hälften borta
Du kan egentligen slänga ner lite vad du vill – lök, vitlök, rotfrukter mm. Den här gången har jag gjort en köttgrytamed fläskgrytbitar, morot, lingon och persilja
En god köttgryta är (i mitt tycke) rätt enkel att göra och ganska svår att misslyckas med. Jag försökte en gång fuska med ett billigt bulgariskt rödvin, resultatet var ganska hemskt
En höjdarrätt som passar perfekt på hösten med dess rotfrukter, rödvin och timjan. Hur mycket jag än ogillar hösten som kommer med mörker och kyla är det en ganska mysig årstid
