Spagettiochköttfärssås tror jag ni har bra koll på. Eftersom det är onsdagspasta och mannen bortrest fick det bli barnens favorit idag, Spagetti bolognese
Spagettiochköttfärssås är ju bland det godaste som finns och något man ofta längtar efter när man varit hemmafrån, kanske utomlands eller bara ”borta” från vanlig mat såsom storhelgerna som har passerat
Servera med spagettioch en grönsallad med fetaost. Vrid ner värmen och blanda ner crème fraiche, salsa, soja, sambal oelek, och pressa ner vitlöksklyftan
Köttfärssås med spagetti. Bacon,purjolök,paprika,cremefraiche,pasta. Vi har haft en riktigt bra första vecka här på Gotland med mycket upplevelser, god mat och motion
Jag får frågan ibland hur jag gör köttfärssås, och svaret är att det varierar jättemycket. När jag kollade igenom bloggen inser jag att jag faktiskt inte har med ett recept på en klassiskt tomatbaserad köttfärssås
Köttfärssåsochspagetti, tjoho. Blanda crème fraiche med kycklingkött, hackad lök och kryddor. Bakad potatis med olika röror och fyllningar är jättegott och väldigt bra mat tycker jag, speciellt när man vill ha lite disk
Behagligt trött är jag och ser fram emot kvällens köttfärssåsochspagetti som tillagas på distans. Bara att värma upp och blanda ner lite crème fraiche, grädde, extra gul stekt lök och så stekt falukorv förstås
Eller de kanske bara är jag som är knasig, men vilka smakperioder man (jag) ofta fastnar i… Alltså ibland är jag väldigt ”tomatig” och lagar mycket köttfärssås med krossade tomater, extra ketchup på och grytor med tomatpuré, buljonger med grönsaker och just TOMATIGA smaker
Dagens middag är efter ett googlat recept, blev lite hittepå från vad som fanns hemma mest men receptet jag hittade har jag ändrat litegrann i som vanligt, det är ju ungefär som vanlig köttfärssås fast med kanel
