Ett annat bra användningsområde för zucchinisar i den större storleken är att fylla dem med en god köttfärssås och gratinera dem i ugnen med parmesan eller annan ost
Minns ni hur god den faktiskt var i skolan också, bland det bästa förutom köttfärssåsen då. Det här receptet är en klassisk slottsstek med ansjovis i grytan – det som ger den magiska smaken på just slottsstek
