1 st röd paprika. 1 st orange paprika. 2 dl lätt crème fraiche paprika. Gör pajskalet enligt grundreceptet men byt ut 1 dl av vetemjölet mot 1 dl grahamsmjöl
Skala och hacka lök, skiva champinjonerna och skär paprikan i små bitar. Lägg en bakhandduk över och låt stå och svalna tills fyllningen till köttfärspajen är färdig
Strimla paprikan och lägg den tillsammans med köttfärsblandningen och osten i långpannan. Smula fettet i mjölet, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen
Strimla paprikan och lägg den tillsammans med köttfärsblandningen och osten i formen. 5 st paprika. Smula fettet i mjölet, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen
Dela, kärna ur och skär paprikan i små skivor. Blanda i den frästa löken och paprikan. Pajdeg. Mixa ihop mjöl och smöret skuret i bitar i en matberedare monterad med en kniv
5 st paprika. 5 st paprika 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 6 st ägg 6 dl mjölk eller gräddmjölk ost ca 4 dl riven Ugn. 1Strimla paprikan och lägg den tillsammans med köttfärsblandningen och osten i formen
Fräs hackad lök, vitlök och paprika utan att det bränns. Pajfyllning1 gul lök2 vitlöksklyftor1 paprika300 g köttfärs1 chorizo2 msk tomatpuré1 tsk torkad timjansaltsvartpeppar4 ägg2 dl mjölkSätt ugnen på 225°C. 1 paprika
Hacka paprikan och lägg ovanpå köttfärsröran. Helgen som gick spenderades i Karlskrona eftersom sambon jobbade helg och innan vi åkte hem i söndags gjorde jag en mycket god köttfärspaj med smak av gorgonzola
