Köttfärs kardemumma morötter vitkål senap recept

Ylva pirog

Ylva pirog

Den här köttfärspirogen brukade mamma göra när jag bodde hemma. Finriv vitkålen. Fräs köttfärs och morot
Köttfärs med kardemumma och senap

Köttfärs med kardemumma och senap

Lägg i lök, vitlök och morötter och fräs ett par minuter. Blanda ner vitkål, kryddor, senap, soja, buljongtärning och vatten
Piroger med kött- och grönsaksfyllning

Piroger med kött- och grönsaksfyllning

Stek köttfärsen under omrörning tills den är jämt grynig. Finhacka löken, grovriv morötterna. Finstrimla vitkålen, enklast med osthyvel

Köttfärs med kardemumma och senap

Lägg i lök, vitlök och morötter och fräs ett par minuter. Blanda ner vitkål, kryddor, senap, soja, buljongtärning och vatten

Orientalisk köttfärsrätt

Skala och riv morötterna grovt. Fräs dem i en gryta i fettet tillsammans med köttfärsen. 2 morötter. 5 dl fint strimlad vitkål. 1 krm kardemumma. 1 msk senap

Kryddig köttfärsröra

Lägg i och fräs lök, vitlök och morötter. Tillsätt vitkål, kryddor, smulad buljongtärningoch rör om. Bryn köttfärsen i fettet i en gryta, underomrörning tills den är jämnt grynig

Köttfärsrulle

Finhacka löken, grovriv morötterna och finstrimla vitkålen. Koka buljong, lök, morötter, vitkål, köttfärs och kryddor, 10 minuter. 2 st morötter. 300 g vitkål. 1 krm malen kardemumma. 1 msk senap