Häll såsen över köttet så att alla skivorna täcks. Dagar som dessa så är det perfekt med mat som sköter sig självt, som detta receptet på kotletter iugn
Det här med att steka kött är intealltid helt enkelt. Tänk bara på att fläsk och kyckling ska vara genomstekta, medans nöt, vilt osv inte behöver vara det alls
Hacka lök och paprika, blanda medköttet och lägg sedan i en ugnsform eller en gjutjärnsgryta. Har du en ungsform måste du se till att täcka den ordentligtmedgrillfolie, se till att det intefinns några öppningar någonstans, annars blirköttet torrt
Det är ett färdigmarineratkött som jag stekte precis på samma sätt som jag gjorde med kalventrecoten, alltså att bryna det och sedan steka klart det iugnen
Kanongott att servera med bara liteugnspotatis, sky över köttet, en klick creme fraich och sallad. Jag hade även från början tänkt att jag skulle marineraköttet kvällen innanmedchiliröran men så blev det inte heller
Lägg köttskivornai en ugnssäker form tillsammansmed en liten skvätt olja. Förslagsvis, kan ni ju servera grillsås samt ugnsbakade morotsstavar och lök med en fräsch sallad med bland annat avokado och stekt halloumi
Jo, precis som när du steker el grillarkött ger benet mer smak tillköttet. Jag tycker laxen är absolut godast när man ugnsbakar den ifoliepaketmed e n o r m t mycket dill, litecitron, salt och smör
En väldigtsmakrik och tacksam rätt att laga då kött och sås sköter sig själv iugnen och du kan lägga tid på tillbehör såsom ris, potatismos, gratäng, kokt potatis eller som jag gjort idag
För att köttet ska hålla värmen kan du lägga över litealuminiumfolie. Pensla alla köttbitar runt om, lägg ivitlöksklyftorna och lagerbladen och ställ in formen iugnen
Fisken är klar när skinn och ben släpper fint från köttet. Lägg på ugnsfast form och täck medfolie. Just nu har jag två gigantiska bröd iugnen som har jäst lääänge
