Filéa makrillen och salta skinnsidan lätt. Koka potatisen i lättsaltat vatten och dill. Stek makrillen enbart på skinnsidan i ett mycket varmt stekjärn tills den nästan är klar
En gång i veckan till middag brukar jag iaf se till att det blir, minst, dessutom brukar jag ibland äta fisk till lunch eller mellanmål, t ex rökt lax och avokado, makrill i tomatsås på en smörgås eller ett par bitar inlagd sill och kokt ägg
och blanda ner fond, salt och peppar. Och dessutom innehåller fet fisk, det vill säga lax, inlagd sill, böckling och makrill, de viktiga omega-3 syrorna som är bra för hjärta, hjärna och syn. 0,25 tsk salt. 0,25 tsk salt
Makrill är en nyttig fisk som vi ofta återvänder till, vi gillar den knaprigt stekt med smakrika tillbehör att det dessutom går fort gör ju inte saken sämre
Ja, inlagd. Salta. Men jag gillar makrill. Smaka av med salt, peppar och chilin. Jag serverade makrillen med grillad sparris och falsk, grön couscous med fetaost
salt. Bena ur samt avlägsna skinnet från makrillen. makrillfileér. Salta filéerna, låt ligga i kyl ca 40 minuter. Skär makrillen i 2 cm stora bitar och lägg den i en glasburk med lock. Slå den varma lagen över makrillen och förslut locket, låt stå i kyl i 2 dygn
Blanda persilja, olja, vinäger, vatten, salt och peppar. Lägg några salladsblad och makrillfilé vid sidan om potatis- och rödbetssalladen på tallrikarna
Strö peppar och salt på snittytorna. 1 Filea makrillarna, skölj och torka av dem. 2 stora eller 4 små makrillar. 1 tsk salt. 4 msk hackad inlagd rödbeta
