Upptäckten av att vaniljyoghurten var slut igår eftermiddags när det var mellanmålsdags ledde till en cykeltur till Ica för M och mig [då är man bra sugen på yoghurt om man kan tänka sig att cykla till Ica med hungrig mage för att köpa yoghurt när det finns smörgåsar och annat hemma att äta, hihi]
4 250 g färsk smördeg 1 ägg 1 äggula 200 g skalade räkor 2 dl crème fraiche med dill, havssalt och citron 1 citron 80 g caviar Garnering dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5
Rulla ut smördegen på en bakplåt eller i en ugnssäker form och nagga den ordentligt. Rör sedan ner den rivna osten och häll sedan allt över smördegen som du har förgräddat
Idag har vi varit hemma och tagit det lugnt, det enda vi har gjort är att gå till Liljeholmens galleria nu på förmiddagen och handlat lite mat på ica och tittat i affärerna där
Jag älskar smördeg som sagt. Man kan ju göra vad för något som helst med just smördeg och allt blir lite läckrare och godare vare sig det är frukt och bär, grönsaker, kött eller som på nyårsafton vanlig kokt potatis
15 st 1/2 kruka persilja 1 dl rostade hasselnötter 250 g färsk kyld smördeg 2 dl riven prästost (gärna lagrad i 18 månader) salt peppar 1 äggula Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kavla ut smördegen lite extra. Bred ut smörsmeten på smördegen. Bred ut smörsmeten på smördegen. 1 fpk smördeg (vi tog en rulle smördeg från Ica, finns i kyldisken, ofta bredvid färdiga pannkakor, plättar å gröt). 1 fpk smördeg (vi tog en rulle smördeg från Ica, finns i kyldisken, ofta bredvid färdiga pannkakor, plättar å gröt)
Hittade detta goda recept i en dammig ICA tidning och gjorde några små ändringar. Undertiden smördegen grädda blanda ihop philadelphiaost, smör, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet
