Hur många restauranger i Sverige innehar tre, två eller ens en stjärna i Guide Michelin. Stockholm har på senare år vuxit som matstad, man talar om den nordiska vågen och framgångarna i de olika mattävlingarna har verkligen satt Sverige och norden på matkartan
Föreställ er Sofia på väg till jobbet, hur hon sminkad och gnistrande, i tight klänningsfodral strular med garageportens tröga lås, hur hon i högklackat tvingas klättra in och ut ur sin gröna skruttfiat
Efter ungefär två timmars sjudande eller lätt kokning börjar jag kolla hur det står till. Skamanservera potatis till kalops, så föreslår jag att den ångkokas
Smaka av och dö lite av hur gott det är. Det ska bli en förrätt så spara resten av puddingen till barnen eller stek med bacon och servera med lingonsylt en annan dag
Innan dess så finner ni vägledning till hur det ska gå till nedan. I händelse av att ni verkligen lagt av er och inte längre vet hurman gör så ställer jag gärna upp och visar er
