Jag hade därför nästan glömt hur det är att komma hem sent, inte orka laga riktig middag (så man äter knäckebröd och yoghurt framför tvn) och sen få panik när man precis gått och lagt sig och inser att man inte har någon lunch att ta med till ytterligare en lång skoldag morgonen efter
Nåja, nog med klagovisor och över till maten, mycket trevligare eller hur. Riktigt bra service med kanontrevlig personal, maten smakade så mycket och så gott, vinet som vi fick rekommenderat blev vi mer än nöjda med
En stor gård, två våningar och hurmycket onödigt som helst som man bara måste köpa. Ni kan ju tänka er hur fräscha vi kände oss när det till och med kändes svalt att hoppa ur bilen
Här hittar du lite tips på hur du kan göra en god potatissallad. Olja till att rosta potatisen. Du kan smaksätta som du vill, välja fetthalt på produkterna och tillsätta både grönsaker och annat för att liva upp den
Man kan ju smaksätta en potatissallad nästan precis hur man vill egentligen, och blanda ner lite av både det ena och det andra i grönsaksväg i den om man känner för det - precis som med vilken sallad som helst
en liten bit purjolök, en smaksak hurmycket man vill ha, skivad. Då vet du precis som jag att helt plötsligt så har man ett överflöd av zucchini i trädgården och skördar man dom inte tillräckligt snabbt så blir dom för stora och träiga
Allt handlar så klart om i vilka mängder och hur ofta. Färskpotatis som man kylt ner fungerar tro det eller ej i en lågkolhydratkost, det innehåller mycket resistens stärkelse och är bra för magbakterierna
Alltså potatissallader finns det nog ingen hejd på hur många olika varianter det finns att hitta och frågar ni oss gör det absolut ingenting, vi äter det gärna och gillar variation
Imorgon tänkte berätta om hur jag gjorde för att komma på fötterna igen. Tyvärr råkade jag bryna första omgången smör lite för mycket, och min vana trogen gick jag ut till spireahäcken och hällde ut innehållet i kastrullen
