Hummersoppa. Blanda hummerköttet, som skurits i mindre bitar, med krabbkött påburk. Skär tunna skivor av en baguett och bryn på båda sidor, i smör och olja
Fem recepttips på ngt med skaldjur samt fem recepttips på ngt med fisk. Denna veckas matsedelsförslag kommer bli fem varianter på recept med skaldjur samt fem varianter på recept med fisk
Värm under tiden hummersoppan med grädden och hummerfonden på svag värme under omrörning. Vispa ägget lätt med en gaffel och blanda ströbröd med salt och peppar på ett fat
Gyllenbrynt, stekt lax i en sås med hummersoppa, fond, lök och tomater. Jag är också säker på att ni känner mig och mina recept påKryddburken så några renodlade tips-inlägg besparar jag er
Värm under tiden hummersoppan med grädden och hummerfonden på svag värme under omrörning. Vispa ägget lätt med en gaffel och blanda ströbröd med salt och peppar på ett fat
Tänk på det nästa gång Du betalar en hutlös summa för en Hummersoppapå krogen. En delikat men billig soppa Nu har jag äntligen kommit mig för att koka en räkfond, på skalen jag sparat i frysen
-) Men när jag hittade det här receptet i en kokbok av Leif Mannerström som heter "Skaldjur" då tänkte jag direkt på mina krabbor, perfekt att använda sig av dom här
Sätt ugnen på 225º. 1 burk. 3 dl hummersoppa Campbells. Lägg vetemjöl i matberedaren med kniven monterad. Tillsätt smör och vatten, och mixa samman till en degboll
Vid serveringen hälls såsen över fisken och den svarta kaviaren klickas på. CRÈME FRAÎCHE-SÅS MED CITRON4 portioner2 dl spad från den kokta fisken2 dl crème fraîchesalt, peppar1 msk rivet skal av en citron1 liten burk svart kaviar, 60 gHäll fiskspad och crème fraîche i en kastrull, låt det koka upp och sedan koka på hög värme några minuter. HUMMERSÅS6 portioner1 burkhummersoppa, ca 300 g2 dl vispgrädde eller crème fraîche1 - 2 msk konjakHäll hummersoppan i en kastrull och tillsätt grädde eller crème fraîche. 1 burkhummersoppa, ca 300 g2 dl vispgrädde eller crème fraîche
