Bjuder här på ett recept på en god ceasardressing. 1 msk pressad citron1 äggula1 tsk dijonsenap1 tsk worcestershiresås4 sardeller, finhackade1 pressad vitlöksklyfta1 dl finriven parmesanost2 dl olja, neutral smak1 dl majonnäs (hemmagjord eller annan som inte smakar starkt av vinäger, tvi)Blanda allt utom olja, ost och majonnäs
För att undvika ett anfall så var jag tvungen att hitta ett alternativ till hemmagjordceasardressing och dess äggula som i rått tillstånd skulle innebära ont och i min mobil har jag länge haft anteckningar på ett recept om en sådan
Det blev ceasarsallad med hemmagjordceasardressing. Ceasardressing. Servera tillsammans med romansallad, hyvlad parmesanost (jag använder potatisskalare) och ceasardressingen
Ceasarsallad kan inte gå fel, gjorde en egen igår med hemmagjord dressing, mums. Skiva ett salladsromanhuvud och blanda i en bunke med ceasardressingen
