Söndagsfrukost med en jättegod smoothie och rostade mackor och sedan en långpromenad i kylan. 2 dl frysta mangobitar2 dl apelsinjuice2 dl havremjölk1 msk honungMixa allt med en stavmixer och servera genast. 2 dl frysta mangobitar. 2 dl havremjölk
I vanliga fall har jag havremjölk men jag ville ha den lite fruktigare. Jag fick en liten smoothierevival häromdan och efter att jag läst i boken Råsmart att man kan ha i lite allt möjligt så blev det en hardcore powersmoothie
Basen är någon form av mjölk - mandelmjölk, kokosmjölk eller havremjölk exempelvis. För lite smak, konsistens och extra skjuts av vitaminer och fibrer finns det i smoothien också banan och mango/eller ananas
Yoghurten går även enkelt att göra mjölkfri genom att använda nöt- eller havremjölk och ersätta kvargen med lite mer banan eller avokadon som är krämigt i sig
Matig smoothie & träning. Grön smoothie. Nyttig ”grön” smoothie. Smoothien högst upp i glaset gör jag i blendern med 1 banan, 1 dl mango/apelsinhavremjölk, 0,25 dl havregryn. 1 dl gul smoothie. Smoothie time 2 dl mjölk. 1 dl mango. 1 dl gul smoothie
Idag gjorde jag en grön smoothie på ca 1 dl fryst grönkål, ca 1 dl fryst smoothiemix av ananas, mango och papaya, en näve färsk babyspenat, en halv banan, lite fryst persilja, lite citronsaft, lite ingefära, lite linfrö, ca 0,5 dl havregryn och en skvätt havremjölk
Förutom fantastiska fishtacos med lokala fiskar, otroligt goda guacamole och intressanta chips på gröna bananer som de serverade med hummus var det många goda rätter baserade på baljväxter och serverade med mangosåser eller kryddiga tamarindsåser
Havremjölk (innehåller spår av gluten). De flesta bör försöka äta något med protein till varje frukost, exempelvis genom att tillföra ett kokt ägg eller nötter och mandlar till sin portion gröt eller i sin smoothie
