Jag använde bara tre av bottnarna eftersom jag tyckte den blev tillräckligt hög så, jag gjorde en glasyr och täckte den överblivna bottnen med och åt som vanlig kaka, det blev jättegott
Tårtan passar att dekoreras eller serveras tillsammans med färska bär och kakoanibs. för att den här ljuvliga, lyxiga tårtan både är vegan och glutenfri… Men också för att den faktiskt också är bakad utan vitt socker men ändå är lagom söt och dekadent
Högst upp på tårtan gjorde jag en Olof figur av vit marsipan (som jag även färgade orange och grå). Innan du börjar medtårtan är det bra att tänka på att vit chokladfluff fyllningen ska göras dagen innan den används och tårtan blir godast om det läggs ihop dagen innan den ska ätas
Gör man en hög och smal kaka är det viktigt att tänka på att skära väldigt smala bitar till gästerna, kakan är ljuvligt god men rätt mastig och gäster som förvirrat sig in i total matkoma är ju faktiskt inte att föredra
Viktigt här är att vända så lite som möjligt, annars blir tårtan inte lika hög, saftig och fin. Detta recept är ursprungligen från Polen där vi ofta bakar med potatismjöl som ofta ger höga och luftiga kakor
Blanda mjölk och äppelcidervinäger i en liten skål. Tårtan består alltså av en chokladtårtbotten enligt receptet nedan, fylld med nutella, spacklad medchokladfrostingoch dekorerad med nutella och grovhackade hasselnötter
Jag har ett vagt minne av en underbar hög amerikanska pannkakor med blåbärssylt rinnande över kanten och en annan lika vacker bild på en blåbärspaj med blåbärssaft bubblande upp ur smuldegen
Sex färger bakade i varsin engångs form i aluminum från mataffären blev en väldans högtårta. Så nästa gång fyller jag nog den medcitronfrostingen också för den var sådär fräsch och syrlig som brukar passa när man har en ganska så kompakt tårta i övrigt
Mjuka pepparkaksbottnar, lingonsylt och lite vispgrädde blandat med hackad mjölkchoklad är inuti. Runt om tårtan är det whipped cream cheese frosting, en mörk chokladganache rinnande över tårtan och allt det rosa jag spritsat är en vit chokladsmörkräm
