Fyll varje pitabröd med gyros, pommes, vitlök- och basilikasås, pickad rödlök, gurka och tomat. Nu pratar vi istället om dessa fantastiskt goda gyrosen med picklad rödlök och rostad vitlök- och basilikasås
Sätt ugnen på 225 grader (du kan också grilla spetten). Skär köttet i tunna skivor eller strimlor. Blanda med resten av ingredienserna i en skål och låt stå och marinera
pitabröd. Servera i små skålar och låt var och en fylla sina egna gyros. Pensla pitabröden med 1 msk olja och stek dem i het torr panna, 1 minut på var sida