Grillad hummer med kryddsmör recept

B.A.R.

B.A.R.

Brynt smör med pepparot, risotto, grillade grönsaker, pommes duchesse, kryddsmör - Ja, vi provar det mesta
Lite skaldjur på menyn

Lite skaldjur på menyn

Man kan ju inte leva på grillad mat endast, oavsett hur gott det är. Gratinerad hummer. Humrarna gjorde vi inte så väldigt avancerade, klöv dom bara rakt över och klickade på ett kryddsmör som vi rört samman med basilika och vitlök

Grillad hummer med kryddsmör

Servera genast med citronklyftor och ett gott bröd till. Smält smöret i en kastrull, pressa i vitlök och citronsaft