Grilla vegan recept

Vegan - grillad portabelloburgare

Vegan - grillad portabelloburgare

Svamp hör ju lite hösten till och grilla vill man gärna göra för att hålla kvar sommaren lite. Så vi grillade helt enkelt portabello som burgare i helgen, riktigt riktigt gott - för att inte tala om enkelt
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

Hacka upp den grillade paprikan och fräs den också. Sour supreme som är ett veganskt alternativ till smetana eller gräddfil passar också bra till
Vegan – one-pot-quinoa

Vegan – one-pot-quinoa

Snitta tomaterna och tryck ner varsin vitlöksklyfta – grilla i ugnen ca 10 minuter på 175 C. Nu har jag haft tre dagar ”jullov” – som student med en kurs över jul så har jag inte så mycket mer ledigt för tillfället
Vegan – krämig currygryta i ugn

Vegan – krämig currygryta i ugn

Det är röd paprika snabbgrillad i ugnen, kikärtor ( ett halvt paket för min son snodde den andra ), silverlök, vitlök, färsk chili, gul curry, gurkmeja, tofu, romanesco, svenska äpplen, aubergine, kokosmjölk och babyspenat
Vegan – chili – chili sin carne – böngryta

Vegan – chili – chili sin carne – böngryta

Vegan chili – chili sin carne – böngryta. Vegan chili – chili sin carne – böngryta. Snitta tomaterna och tryck ner varsin vitlöksklyfta, grovhacka löken och lägg på samma form – grilla i ugnen ca 10 minuter på 175 C
Vegan Buddha Plate with Teriyaki and Peanut Rice

Vegan Buddha Plate with Teriyaki and Peanut Rice

Morotsstavar, babyspenat, en tomatblomma, grillad aubergine, vitlök- och örtsaltade ärtor, rödlök, avokado, grillade champinjoner och mitt teriyaki- och jordnötsris
Varför vegan?

Varför vegan?

Vegansk potatissallad med grillad tofu och svamp. Varför vegan. Nu ska jag reda ut lite grejer, både varför jag är vegan och varför fler borde vara det
Chokladmousse med 3 ingredienser (mjölkfri, vegan, utan vitt socker)

Chokladmousse med 3 ingredienser (mjölkfri, vegan, utan vitt socker)

grillad kyckling med hummus och rostad tomat. En dessert som är enkel att göra med få ingredienser, himmelskt god och dessutom så passar den de flesta eftersom att den är vegan, mjölkfri, äggfri, nötfri, glutenfri och går att göra utan socker