Grilla sparris recept

Grillad sparris med örtricotta

Grillad sparris med örtricotta

Bryt eller skär av den nedre träiga delen på sparrisen. Pensla sparrisarna med olivolja och grilla runt om i 5-7 minuter, var försiktig så de inte bränns. 2-3 knippen sparris
Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Grillad sparris med hyvlad parmesan, mandel och citron

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram färsk sparris 1 krm salt 50 gram sötmandel 75 gram parmesanost 1 st citron(er) 0,5 msk olivolja 1 krm svartpeppar Köp receptet
Grillad lax med sparris och västerbottenssås

Grillad lax med sparris och västerbottenssås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram laxfilé(er) Rubb 1 st citron(er) 1 tsk råsocker 2 tsk kummin, hel 2 tsk fänkålsfrön 1 tsk chiliflakes 1 tsk salt 1 msk olivolja 2 msk Mat & Bak smör Västerbottenssås 0,5 klyfta(or) vitlök 3 dl vispgrädde 75 gram Västerbottensost 2 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 tsk vitvinsvinäger Tillbehör 1 kg delikatesspotatis 250 gram färsk sparris 1 st citron(er) Köp receptet Näringsvärde Kcal
Grillad sparris med rucola och parmesan

Grillad sparris med rucola och parmesan

Passar perfekt som förrätt till grillade maträtter en skön försommar kväll. Arrangera rucola och sparris på ett fat och pressa över citron
Grillad sparris med parmesanmajonnäs.

Grillad sparris med parmesanmajonnäs.

500 g grön sparris 2 msk olivolja flinsalt & svartpeppar MAJONNÄS. 500 g grön sparris. 4 - 6 portioner. 3 dl majonnäs 1 dl finriven parmesan 1 msk pressad citronsaft 1 - 2 tsk tabasco salt & peppar Blanda ihop allt till majonnäsen
Grillad sparris med fetaostkräm och honung

Grillad sparris med fetaostkräm och honung

4-6 150 g fetaost 2 dl smetana 2 knippen grön sparris (à 250 g) 1 tsk finrivet citronskal 1 msk flytande honung 1/2 dl hackade rostade hasselnötter olivolja (till pensling) 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Grillad sparris med parmesan

Grillad sparris med parmesan

Ansa sparrisen. Ansa sparrisen. 20 gröna sparrisar. Grilla den hastigt i panna eller på grillen och varmhåll i ugnen 125 grader. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan. 20 gröna sparrisar. Grilla den hastigt i panna eller på grillen och varmhåll i ugnen 125 grader 3. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan
Sparris, morötter med feta, grillat rostlock

Sparris, morötter med feta, grillat rostlock

Den här gången valde jag att grillasparris, morötter, tomater samt rostlock som kött. Jag grillade med argentisk asadogrillning som inspiration, särskilt Francis Mallmann,  och blev mycket nöjd med resultatet