Grilla rökt sidfläsk recept

Grillat sidfläsk med romglaze och grillad hjärtsallad

Grillat sidfläsk med romglaze och grillad hjärtsallad

Såhär fixar du till grillatsidfläsk med hjärtsallad. Jag grillade utan rökflis. I fredags när jag gick och handlade på Coop i Lund, som har en fantastisk köttdisk, hittade jag en hel bit sidfläsk som såg jättefin ut

Rökt rödkål med sidfläsk

Rökta Whisky och HabaneroköttbullarBourbongrilladJulskinkaLönnrökt JulskinkaJulmustcan ChickenJulrevben BBQ-styleGlögglazade spareribsMojito & ChilisillMackmyrafläsk med knaprig svål
Grillat kanelfläsk med färsk vitcoleslaw

Grillat kanelfläsk med färsk vitcoleslaw

Grilla på riktigt het grill med direkt värme, ett par minuter på varje sida.  5oo g röktsidfläsk eller stekfläsk, skivat. 2 tsk rökt paprikapulver. 4 port 5oo g röktsidfläsk eller stekfläsk, skivat. 2 tsk rökt paprikapulver
Helgrillat sidfläsk och raggmunk med rårörda lingon…

Helgrillat sidfläsk och raggmunk med rårörda lingon…

Hur ofta grillar du en bit sidfläsk. Ove på Frölunda Lilla Saluhall och jag stod över en bit fänkåls-salisiccia och diskuterade vad vi skulle bjuda läsarna på denna underbara dag och valet föll på sidfläsk
Örtsås till fisk och skaldjur

Örtsås till fisk och skaldjur

Sås till grillat med vitlök, wasabi och morot. Surkål med chimmichurri, röktsidfläsk och äpple. Kall sås med smak av dragon som passar bra till fisk eller skaldjur

Världens godaste och smakrikaste gryta i två steg

Bryn först baconet/sidfläsket och använd flottet ifrån pannan till att steka högrevet i. 200 g röktsidfläsk/bacon. 20 minuter innan servering grilla flanksteken i ugn eller på grill. 200 g röktsidfläsk/bacon