Ringla gärna lite rapsolja över limpan innan du grillar den så får den finare yta. Jag har sedan tidigare en nut roast, eller svamp och nötstek som man kan kalla det på svenska, som funkar fint på påskbordet, med liknande kryddning
GUD vad jag älskar en fint grilladnötstek marinerad med bbqsås. Vegetarisk mat. Jag har under senaste veckorna delat med mig av den vegetariska mat jag äter
DAGENS RECEPT 14-09-27MARINERAD ROSTBIFFRostbiff eller en bit benfri nötstek blir extra mör och fin om den marineras före grillningen eller stekningen. 4 portionerCa 700 g benfri rostbiffeller benfri nötsteksalt4 msk vitvinsättika2 msk olja1 msk hackad persilja2 msk finstrimlad purjolök1 msk hackad citronmeliss10 varv på pepparkvarn1 dl köttbuljongca 2 dl crème fraîcheLägg köttet i ett fat. Grilla köttet ca 25 minuter eller stek det i 175 graders ugnsvärme ca 1 timme. Ca 15 minuter att förberedaMinst 6 timmar att marineraCa 25 minuter att grillaCa 1 timme att ugnsstekaVariation. Ca 700 g benfri rostbiffeller benfri nötsteksalt
Surdegsbröd, färskost, tunnskivad nötstek, sallad, grillad paprika. Långbakad nötstek. Grovt rågbröd, tunnskivad nötstek, något salladsblad, en aning fransk senap, en klick bostongurka (eller hackad inlagd gurka med en nypa socker) och en klick gräddfil
Surdegsbröd, färskost, tunnskivad nötstek, sallad, grillad paprika. Långbakad nötstek. Grovt rågbröd, tunnskivad nötstek, något salladsblad, en aning fransk senap, en klick bostongurka (eller hackad inlagd gurka med en nypa socker) och en klick gräddfil
