med spenat och ricotta-fyllningsalt och pepparSkala och finhacka lök och vitlök. av MosternGott, enkelt och snabbt - med andra ord perfekt i vardagen när maten helst ska stå på bordet samma minut vi komer in genom dörren
Skölj spenaten och lägg i den och låt den mjukna. Stekt torsk med gräddkokta grönsaker4 port600 g torsk8 potatisar1 gul lök3 morötter3 vitlöksklyftor1 msk olivolja150 g färsk spenat2 dl gräddeSalt & pepparSkala och koka potatisen
Ugnsbakade rotfrukter med kummin från den fina affären Rötter i Malmö tillsammans med gräddkokt brysselkål smaksatt med senap och sen en hög proteiner i form av marinerade du puy linser
Gräddkokt hel spenat passar också till. För flera år sedan så gick jag en japansk matlagningskurs där vi använde ”panko” ströbröd som var så frasigt och härligt
Skölj spenaten väl och rensa bort eventuella grova stjälkar. Låt grädden koka ihop till simmig konsistens, lägg i spenaten och låt puttra några minuter
Halstrad lax med gräddkokt kålrabbi, färsk spenat och rödlökschutney. Det är inte alls omöjligt att gräddkokt kålrabbi dyker upp på min tallrik fler gånger
