Grytor och långkok i all ära, hur goda och värmande dom än är så kan man kan ju inte leva på det hela hösten och vintern, det behövs lite omväxling annars tröttnar man eller hur
Igår kväll åt vi en godlaxpaj med fetaost och pesto. Laxpaj m Fetaost & Pesto. 4-6 port. Tryck ut degen i pajform och förgrädda 8 min på 175°c. 4-6 port
Pajen är nämligen minst lika god kall som varm och smular mindre på resan än en med mandelmjölsskal. Idén till den här pajen har jag fått från Lindha Vikström, vi serverar en laxpaj på samma vis på Ecocaféet
Servera pajen ljummen med en god sallad och såsen. Laxpaj med romsås. 6 port. 7-8 kokta färskpotatisar. 6-8 pers. ca 6 port. -Mama Skogly ♥ 6 port. 7-8 kokta färskpotatisar. 6-8 pers. ca 6 port
Nu när man har varit ledig ett par dar och så ledig dag i förra veckan så blir den här människan mycket förvirrad och veckovild, men det måste erkännas det är ganska så skönt att vara ledig och bara ta det lugnt, hitta på mysiga saker och äta god mat
I med allt i ett pajskal tillsammans med äggstanning så är du i hamn med en riktigt god middag. Laxpaj, Västerbottenostpaj, ädelost- och broccolipaj, skaldjurspaj
