Därför ska ni få ta del av detta recept idag, en god och billig vegansk tomatpasta. Mat som är både billigt, hälsosamt och veganskt känns väldigt eftertraktat just nu
Mixa alla ingredienser i en matberedare tills blandningen blir en stor klump. Hoppas att ni kan njuta ordentligt av godmat, choklad i mängder och lite lugn och ro
Serveras med vad som känns lämpligt, men varför inte potatis och en god sallad. Skivad skinkstek med kokt potatis, stekta grönsaker och inlagd jalapeno
Men veckans absoluta höjdpunkt i matlådan enligt sambon var laxen med bladspenat och pasta. Vi kör all mat på lägre temperatur och ändå blir den klar tidigare än receptet säger
Servera rödvinssås till en god bit kött och hasselbackpotatis. Tidigare har jag gjort en rödvinssås med en massa ingredienser, igår gjorde jag den här varianten med färre ingredienser
Det tog en stund att skära till grönsakerna, men för övrigt var soppan enkel att göra. All vätska, som jag får i mig via mat och dryck, blir kvar i min kropp och om jag inte får dialysbehandling skulle jag avlida inom några dagar, på grund av urinförgiftning och vätskan skulle till slut även samlas i lungorna, med andnöd som följd
Gårdagens goda brunch. Här kommer ett klassiskt enkelt sconesrecept för er som inte har ett sådant. Årets pumpa ska troligen få sitt uttryck idag innan det blir spanskaläxa tillsammans med W, skjuts till handbollsträningen, släpp av M hos farmor och farfar och L i stan och sen ska jag iväg och ha ett musikalisk litet föredrag för en grupp människor tillsammans med en solist så måndagen är allt annat än ledig den här veckan
Så enkel men så god och så lätt att variera. Släng ingen mat - allt går att återanvända, av den kokta potatisen gjorde jag en god potatismos dagen efter
