Ju mer mjöl man arbetar in i degen desto torrare blir brödet. Frallor, tekakor och hamburgerbröd. Pensla bullarna/tekakorna/hamburgerbröden med smält margarin eller ägg
Jag har redan spanat in flera brödrecept i mitt senaste lektörsexemplar av den här boken så räkna med att det kommer att komma mer glutenfritt här på bloggen inom kort
Fick göra om det lite då jag inte så ofta använder Lailas blåa mjöl, vilket det är i grundreceptet. Jag skulle inte använda en helt naturligt mjölmix till det här brödet
4 dl finax mjölmix, det orange paketet (funkar även med annan glutenfri mjölmix, som t ex sempers mix eller lailas. 2 ägg 4 dl finax mjölmix, det orange paketet (funkar även med annan glutenfri mjölmix, som t ex sempers mix eller lailas
Han är så kräsen med att prova nytt bröd, han vill alltid ha sitt gamla vanliga rostbröd. Alternativt knäckebröd, där vågar han prova hur många olika sorter som helst
Blanda sedan ner mjölmixen och kör till en slät deg. Det här är brödbullar som passar jättebra som utflyktsbröd, då de är jättegoda att fylla med allehanda godsaker, lite som en baguette
Fördelen med glutenfritt. Bröd,. Glutenfritt,. Bröd,. 2 dl glutenfri mjölmix (jag använde Lailas blå). 1,5 tsk bakpulver (1 om du använder sempers mjölmix). Ingredienser, 2 st 2 dl glutenfri mjölmix (jag använde Lailas blå). 1,5 tsk bakpulver (1 om du använder sempers mjölmix)
Var tvungen att testa att sätta en surdeg och baka något bröd med den härom veckan. Lägg alla torra ingredienser förutom Lailas-mixen i en matberedare tillsammans med aprikoser klippta i småbitar, sirap, olja och vatten
