Maten är mycket god och vällagad och ger hemtrevliga och gammaldags pilsnerfilm med Bullen Berglund och Dagmar Ebbesen-vibbar, samtidigt som inredningen är modernt ljus och avskalad
Blanda den med kavring, strösocker och vaniljsocker. 2½ dl riven kavring. Häll av sockerlagen från päronen, slå den i en kastrull och koka lagen med bitar av ingefära i 15 minuter
En gammaldags efterrätt. 3 dl riven kavring. Morian är ett ålderdomligt ord för neger. Kanske det mörka brödet och chokladen har gett upphov till namnet