Blev jättegott, vet dock inte hur det blir med hållbarheten men jag valde att hälla upp i lite småburkar också och frysa in så kan man ta fram när det behövs
Variera med andra bär och frukter, gojibär, inkabär, äpplen, aprikoser, dadlar, katrinplommon, berberisbär, ljusa russin, blåbäreller annan valfri fruktblandning
Såsen har ganska kort hållbarhet men fungerar fint att frysa in till nästa gång det vankas dessert. Ska Du servera den gravade fisken rå, så måste den frysas antingen före eller efter gravningen
Denna metod var mycket vanlig innan man fick frysar till hemmen. Jag kokade äppelmos, men eftersom jag inte vill tillsätta socker ( äpplena är så söta i sig själv), och frysen är redan full
Osötad behöver man därför frysa in äppelmoset i mindre portioner. Valfri mängd äpplen. Hållbarheten påverkas bara av de sötningar som innehåller sockerarter, d
Mycket äpplen har det förvisso blivit, men de flesta har varit maskangripna, och det har gått åt mängder av äpplen för att få till en äppelkaka eller en kräm
Rätten går att frysa både lagad och rå. Paprikan kan du byta ut mot purjolök, fasta tomater i klyftor, eller två äpplen i klyftor, som ger en spännande smakkombination
Riv äpplena grovt och skär dillen i mindre bitar, både stjälkar och blad. Hållbarheten blir inte lika bra som en med socker, så ät upp den inom några dagar eller frys in skivor och ta fram eftersom
20-25 g salt, aanvänd nitrit för fin färg samt bättre hållbarhet. 2 äpplen i tärningar torkade. Recept från Svenska Viltmatakademin i samarbete med Professional Secrets
De där äpplena jag fick av Mamma visade sig vara helt perfekta att göra mos på. Många av äpplena blev mosiga i samband med kokningen med andra behövde lite hjälp av mixern
