Frusen blåbärscheesecake med browniebotten. "Världens godaste och nyttigaste midsommartårta". "Ljuvlig nyttig midsommartårta med citronkräm och blåbärsfyllning"
Detta är en riktigt god och festlig tårta och dessutom glutenfri. I botten gömmer sig en glutenfri brownie som är toppad med ett lager av hallonpannacotta, och sen har jag i en större form hällt chokladmousse över alltihop, så det är först när man skär i tårtan som man upptäcker att det finns lager av brownie och pannacotta inne i
Men den här underbara tårtan med en ny gräddfavorit från Soyatoo – ja, den hör verkligen hemma här. Och dessutom förtjänar lillafia en ”tapperhetstårta” nu när pollensäsongen är extra tuff och hon inte kan gå ut alls
en frusen citron- och kolatårta med kokosbotten, yummi. Ta loss formens sidor och häll över resten av kolasmeten på tårtan och toppa med hackade salta jordnötter (detta kan även göras tidigare om man vill spara tid, men inte innan den är helt fryst)
Vinter är frusen vithet med inslag av juligt rött och grönt. Månadens Sötsaks utmaning för december är just Vinter, och då tyckte jag den här frusna, vita mascarponetårtan kunde passa
Det är alltså en jordgubbswirl tårta, vanilj och apelsinbottnar med virvlar av jordgubbssmak. Det räckte då till tårtan och till jordgubbskakorna (som verkligen var sååå goda
Väl hemma på kvällen lagade vi trerätters tillsammans, först åt vi Toast Skagen och till huvudrätt en getostgratinerad oxfilè med klyftpotatis och tranbärssås och efterrätten blev en frusen cheesecake med färska bär
