sesamfrön till dekorering. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite sesamfrön. Sportlovet lider mot sitt slut och idag har jag spenderat dagen på högskolan i Västerås
Måndag = ny vecka och nya möjligheter. -)Wok i alla dess former smakar alltid gott. Här behöver det inte vara just fläskfilé, man kan ta kyckling, nötkött, lax etc
Rosta sesamfröna i torr stekpanna till fin färg. 1 msk sesamfrön. 5 msk kinesisk soja 1 msk strösocker 1 msk asiatisk fisksås 1 tsk sesamolja Till servering 4 prt jasminris 1 msk sesamfrön gärna vita och svarta 400 g färsk spenat 2 msk smör salt 2 st salladslökar jordnötsolja till stekning
4 pers 1 fläskfilé ca 700 g salt o peppar 1 rulle färsk smördeg 1 inlagd grillad paprika 2 msk tapenade 20 g rucolasallad ½ kruka basilika 1 äggula sesamfrön Aromsmör 75 g smör 1 msk hackad basilika rivet skal av en ½ lime salt o peppar Rödvinssky 1 msk. 1 äggula sesamfrön
Trä köttet på spett och vänd dem sedan i sesamfrön. Fläskfilé med asiatiska smaker4 portioner500-600 g fläskfilé1/2 dl sesamfrönMarinad2 msk hoisinsås2 msk japansk soja1 tsk salt0,5 dl strösocker Tillbehör500 g wokgrönsaker, en påse3 portioner kokt risSätt ugnen på 200°
