Fläskfile med teriyakisås recept

Fläskfilé med kockens potatissallad

Fläskfilé med kockens potatissallad

Pensla köttet medteriyakisås och strö chiliflakes över. Krydda med salt runtom. Koka potatisen och blanda den varm med resten av ingredienserna till potatissalladen
Wokad teriyakimarinerad fläskfilé

Wokad teriyakimarinerad fläskfilé

Hetta upp smöret eller oljan i en wok med lock. Häll på teriyakisås och blanda väl. Smaka till sist av med salt och svartpeppar
Wok med fläskfilé

Wok med fläskfilé

Lägg tillbaka köttet och tillsätt teriyakisås. Wok med fläskfilé (ca 4 portioner). 2-4 msk teriyakisås. Wok med fläskfilé (ca 4 portioner). 2-4 msk teriyakisås
Sallad med teriyakifilé

Sallad med teriyakifilé

Rörde ihop en dressing av cremefraiche, teriyakisås och sweet chilisås som serverades till salladen. Kände att det hade blivit för mycket av det goda nu i några dagar, så ikväll gjorde jag en fräsch sallad med teriyakifilé och ägg
Teriyakifilé

Teriyakifilé

Ja, visst håller ni med om att just söndagar är lite extra sköna. Häll över teriyakisås, soja och vatten

Snabblagat, eller hur var det...

Tycker egentligen att det är skönast att vara klar med det mesta när gästerna dyker upp, men så var nu inte fallet
Gräddsås till köttbullarna

Gräddsås till köttbullarna

Koka gräddsåspulver med vatten och mjölk och smaka av såsen med kalvfond, sambal oelek och teriyakisås
Lite japansk inspirerat blev det idag!

Lite japansk inspirerat blev det idag!

Tillsätt grädde, buljong, teriyakisås, soja, peppar och vispa ner matyoghurt blandat med vetemjölet. Sen blev det som vanligt en middag med ett recept på bloggen, det blev lite japanskt inspirerat
Teriyakifilé

Teriyakifilé

Tillsät buljong, teriyakisås, soja, peppar och vispa ner matyoghurt blandat med vetemjölet. Strö över sesamfrön och garnera med selleriblad
Nudelwok

Nudelwok

Smaka av med salt och peppar. Tillsätt kokosmjölk, fisksås, thaisoja och teriyakisås. Servera med delad lime och koriander
Tips på en enkel men god maträtt!

Tips på en enkel men god maträtt!

Till fläskfilen. Det bästa med den är att man kan göra iordning den långt innan gästerna kommer. Det är teriyakisåsen och löken som sätter smaken och till detta en krämig potatisgratäng, den är mättande och smakar mera