Fläskfile med champinjoner vitt vin recept

Fläskfilé med champinjoner

Fläskfilé med champinjoner

½ dl torrt vittvin. Häll på vinet och späd med grädden. En läcker rätt med fläskfilé som serveras med papardelle
Fläskfilégryta med vitt vin och vitlök

Fläskfilégryta med vitt vin och vitlök

Och som Vickan (Matplatsen) skrev till mig på instagram…- ”Du och dina champinjoner”…. Häromdan gjorde jag en så otroligt god gryta med massa goda smaker, allt för att väcka smaklökarna ett snäpp här hemma
Fläskfilégryta med vitt vin

Fläskfilégryta med vitt vin

(Variera med att byta ut champinjonerna mot tex. Strimla lök och skär champinjonerna i bitar. Kött & Färs ReceptFläskfilégryta medvittvin
Fläskfilé med svampsås

Fläskfilé med svampsås

Späd medvin och vatten och låt koka upp. Blir den bra kommer jag absolut dela med mig av receptet. Idag blir det ett tips på god helgmat, fläskfilé i kombination med kantareller är aldrig fel
Fläskfilé med päron och grönmögelost

Fläskfilé med päron och grönmögelost

Fräs morötter, champinjoner och purjolök i smör ett par minuter och lägg över i grytan. Tillsätt vittvin, kycklingfond, grädde och grönmögelost
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Krydda med peppar och tandoorikrydda. Tillsätt fläskfilén, champinjonerna och majsen och stek allt i några minuter
Fläskfilé med svampsås

Fläskfilé med svampsås

Späd medvin och vatten, och koka upp. Servera med pressad potatis och en god sallad. Bryn i 1 msk matfett och krydda med salt och peppar. Lägg i de skurna tomaterna och koka i 10 minuter och smaka av med salt och peppar. 250 g champinjoner. 1 ½ dl vittvin
Champinjongratinerad fläskfilé med fågelbon

Champinjongratinerad fläskfilé med fågelbon

Strö över vetemjöl, späd med grädden (ev lite av spadet från svamparna). Lägg värmda ärter och morötter i "fågelbona" och servera, gärna med en sallad till
Fläskfilé i svampsås

Fläskfilé i svampsås

Späd medvin och vatten och koka upp. Schalottenlök och vin är ju en erkänt bra kombination så det blev som väntat väldigt gott
Fläskfilépanna med champinjoner och bacon

Fläskfilépanna med champinjoner och bacon

Tror det fungerade utmärkt faktiskt, även om han kanske ändå inte lagt märke till dammtussarna, det är något vi kvinnor oftare uppmärksammar än män
Bjudgryta med fläskfilé

Bjudgryta med fläskfilé

½ dl vittmatlagningsvin. Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och grädde. Blanda ner morötterna och låt dem fräsa med