Söndag - Fläskfilégratäng med vitvinssås. Godmorgon alla, och trevlig söndag. Denna gratängen vilar på en risbädd och innehåller mör fläskfilé och en fantastiskt god vitvinssås som är barnsligt lätt att tillaga
Putsa bort ev senor och hinnor på filén. Dela den i två delar och pensla dem med olja och soja. (du kan ersätta olja och sojablandningen med samma mängd grillolja) Grilla på utegrill runtom ca 15 minuter. Eller bryn filébitarnai stekpanna och stek dem färdigti 125º varm ugn tillsinnertemperaturen är 65º. 600 g fläskfilé. 1,5 dl vittvin, gärna sött. 1 krm dijonsenap. 0,5 krm vitpeppar