Fläskfilé katrinplommon recept

Grillspett av Fläskfilé.

Lägg en benfri katrinplommon på varje skvia. ,Katrinplommon. Lägg grillpinnarna i blöt, låt ligga cirka 10 minuter
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskfilé får mig att tänka på barndomens söndagsmiddagar. Putsa fläskkarrén och späcka köttet med hälften av katrinplommonen
Citrusinkokt lax

Citrusinkokt lax

Dela laxfilén på längden i tre delar och skär i 3x3 cm kuber. Lägg kuberna i en djup ugnsfast form, salta och peppra
Grilltallrik med god marinad

Grilltallrik med god marinad

Dagens torsdagslunch bjöd Niklas på och det var en god gryta innehållande fläskfilé, katrinplommon och syltlök
Färskost

Färskost

Häll yoghurt och crème fraiche i en kastrull. Ljumma mycket försiktigt, rör då och då - till max 37 grader
Citron- och jordgubbstårta

Citron- och jordgubbstårta

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det heta vattnet mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggblandningen
Rostad grönsakssallad

Rostad grönsakssallad

Dag 1. Lägg cocktailtomaterna på bakplåtpappersklädd plåt. Strö på flingsalt, farinsocker och lite olivolja och ställ in i ugnen på 80 grader i 12 timmar
Försommarpotatis

Försommarpotatis

Koka potatisen. Låt den svalna och skär i mindre bitar. Slanta morötterna. Koka i lättsaltat vatten så de blir lite mjuka

Villa Marina – Rosso Conero

Till en av helgens mysmiddagar serverades det Fläskfilé med stiltonsås. Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, mörka körsbär, kryddor, sötlakrits och tobak
Räktaco och saftig filé

Räktaco och saftig filé

Helstekt fläskfilé, en varm tomat- och bönröra (ugnsrostade tomater som blandats med sojabönor) och ricottafylld tomat (halvera tomater, gröp ur köttet och hacka det
Plommon och äppelfläsk

Plommon och äppelfläsk

Bryn fläskfilén runt om. Dela katrinplommonen i halvor. Tillsätt äpplen, katrinplommon, ingefära, buljongtärning och vatten