Rör ner filmjölken med frömixen och bryt jästen i mindre bitar och tillsätt. Blanda mjölmixen (spara någon matsked till att strö över) med bikarbonat och salt i en annan skål och vispa ihop med det andra
Den här sortens bröd med filmjölk eller yoghurt och bikarbonat istället för jäst är väldigt lätta att göra, det går snabbt att blanda ihop, lite längre tid i ugnen dock men det kan man ju stå ut med
Då var räddningen filmjölksbröd, bara att röra ihop och skicka in i ugnen. Nu har jag övervunnit brödbakartekninken och tycker att det är roligare att baka bröd medjäst än med filmjölkslimpor
Jag gjorde en variant på mitt vanliga filmjölksbröd häromdagen då jag istället för att bara använda grahamsmjöl använde dinkel och rågsikt också, oj så gott det blev, precis i min smak med massor av nötter och fröer
Dels bakar vi ett mörkt filmjölksbröd som vi fryser inh och plockar fram varje dag och sen så bakar vi bröd varje dag till frukost och mellanmål och ibland även till lunch
Ett enkelt sätt att få till ett gott och smakrikt bröd, utan vare sig knådning eller jästid är detta filmjölksbröd bakat med bikarbonat som jäsmedel och smaksatt med valnötter och lakrits
Jag har bakat några filmjölksbröd den senaste tiden, som ni hittar Här och Här, och tänkte att jag ville baka några mer rejäla bröd som får ligga och jäsa och gotta sig länge
Inspirationen till Hasslarödsbrödet kommer från ett filmjölksbröd på bikarbonat. ½ tsk torkad jäst. Däremot så har många av dessa snabb-bröd intressanta ingredienser och med surdeg får man syrlighet utan att behöva använda filmjölk
Jag har lagat flera gånger yoghurtbröd och filmjölksbröd, men det är ju så gott. Enkelt att laga, eftersom man använder bakpulver istället för jäst och det blir alltid lika gott
Brukar du baka ”filmjölksbröd”. Nu är det dags för ett litet brödrecept till bloggen, ett jättesmidigt sådant som inte kräver jäst eller någon större arbetsinsats
Bullar med fullkornsdinkel och havre, filmjölksbrödmed blåbär och ett surdegsbröd med vete. Blanda vatten och jäst tills jästen löst sig i en köksmaskin eller i en bunke
Min kusin tipsade mig om detta recept på bananbröd som är perfekt att göra med övermogna bananer, ett enkelt och gott filmjölksbröd utan jästmed hasselnötter och solrosfrön
När jag bakar blir det oftast någon sorts filmjölksbröd. Det stora nackdelen med sådana bröd är för oss att de ju innehåller just fil vilket gör att yngsta dottern inte kan äta dem då hon inte tål mjölkprodukter
