Januari är den fattigaste månaden efter alla julklappar och nyårsfiranden. Vi äter det till lunch rätt så ofta på helgerna, men det är ju faktiskt rätt billig och mättande mat
Den senaste filmatiseringen har under många år visats på nyårsdagen, i svensk tv. Fattiga. Vill man göra rätten lite matigare hoppar man över det söta och serverar bräckt skinka, knaperstekt bacon och lingonsylt till eller keso
Nu är vi på väg till Göteborg för en trevlig helg där med mycket god mat och lite shopping =). Den här gången blev det fattiga riddare med knaperstekt bacon till frukost och det blev väldigt gott, hoppade dock över att ha på kanel och socker utan kör på en salt variant istället
Vi kom på när barnen var små att det är ett oslagbart sätt att få dem att äta mer till frukost än annars, särskilt om de behöver klara sig ett tag på maten
Servera med frukt och bär, eller kanel och socker, och för en matigare rätt, tillsammans med keso. En sådan mörk morgon är det skönt att drömma sig bort till ljusare tider för en stund, till en frukost i sängen med fattiga riddare, färska jordgubbar och vindruvor
Att se sin egen mat växa och samtidigt umgås med nya vänner är det som lockar. " Det är något som jag uppmärksammat i flera år för visst är det fantastiskt att se frön utvecklas till mat som helt varit beroende av just vår egen omvårdnad
Köttfattig diet. Men i en värld rik på mat, hur nödvändigt är kött. Boskap och fjäderfä i västvärlden ofta upp i stora anläggningar och livnärde dieter som består i huvudsak av majs och soja, medan djur från fattiga byar typiskt odlad på en mycket mindre skala och foder för en större variation av livsmedel, vilket ökar näringsinnehållet av deras kött
Ibland har man en riktig idétorka på mat som jag hade idag till lunch idag och så börjar man titta i kylen vad som finns och man upptäcker massa rester som skulle behövas ätas upp men det känns bara såååå tråkigt
