Servera som tilltugg eller förrätt, vackert och mycket gott. Lägg ut skedar på ett fat, spritsa på moussen och lägg sedan på lök, beta och hela vackra lingon
Skeda upp löjrom och lägg på äggulan. Om du vill imponera med en riktigt lyxig förrätt, men inte lägga ner en massa tid och energi på det, servera Pelle Janzon
Servera som tilltugg eller förrätt, vackert och mycket gott. Lägg ut skedar på ett fat, spritsa på moussen och lägg sedan på lök, beta och hela vackra lingon
eller förrätt. Har du ingen spritspåse kan du använda två skedar. Pestokräm. Blanda ihop ingredienserna till krämen (färskost, pesto och körsbärstomater)
När man har ätit förrätt, varmrätt och det är dags för efterrätten, så är den lagom frusen. Dela och kärna ur melonen, skeda sedan upp den och lägg fruktköttet i en matberedare eller använd en stavmixer för att mixa till en slät smet
Så det fick det bli, trerätters till och med, även om förrätten kan gå under plockmat. Till huvudrätt åt vi en underbart god musselgryta med räkor som jag serverade tillsammans med papardelle, bred tagliatelle
Ringla ett par generösa skedar Marie Rose-sås över avokadorna. Skär försiktigt runt avokadon tills du når kärnan, låt sedan kniven glida runt hela kärnan
Gazpacho är läckert att servera i små glas med stjälkar av selleri som start på en middag på stående fot till drinken, som del av en buffé eller som förrätt
Skiva upp rulltårtan med en vass kniv och servera som förrätt. Jag serverade moussen i små fina glas. Ta en matsked av röran och blanda med gelatinet, innan Du blandar ner det
