Den har verkligen allt och dessutom är den enkel att göra. Smördegsplattornas frasighet men ändå mjuka konsistens bryts av fint av pistagenötterna ovanpå
En smördegsplatta. Rabarber med socker på en färdig utkavlad smördegsplatta blir inte enklare. Tina upp en fryst smördegsplatta (går bra med färsk deg också)
Rabarberpaj, rabarbersoppa och rabarberkräm – det har jag ätit oräkneliga gånger. Rabarberkrämen får inte heller vara för söt, utan ska vara alldeles sådär perfekt rabarbersyrlig
Jag har gjort en jordgubbs- och rabarberpaj tidigare, men i det här receptet har jag inget proteinpulver utan blandade ihop de få ingredienser jag hade packat med mig i väskan
Hur enkelt som helst att koka ihop. Sockerfri rabarbersaft är en riktig vinnare i sommar, gärna tillsammans med min rabarberpaj, också den utan raffinerat socker (recept HÄR)
Ibland behöver man förnya sig helt enkelt. Det serverades lördagstacos, hembakad jordgubbs- och rabarberpaj med vaniljglass och sen en massa goda snacks framåt kvällen
